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New! 新しくいたしました! ガスコンロ&オーブン

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昨年末の慌ただしい時期に、キッチンの
ガスコンロとガスオーブンを新しくいたしました。
25年使ったコンロは着火しずらくなり、
数年前に一度直したものの、また同じ症状が再発したこの1年。
「チャッカマン」を手元においてのキッチン作業の日々でした。

それは一手間で何とかなっていたのですが、
フライパンで料理した後、空のフライパンを火がついたままのコンロに
数時間置きっぱなしにするという事件をおこし、
焦げ臭いにおいで気づいて、大事にいたらずにすみましたが、
ぞっとする思いをいたしました。

昔のコンロには安全の為のセンサーもついておらず、
電気ケトルを使い出す前には、やかんの空焚きを何度した事か。。。

今度のガスコンロには、安心センサーがついていて、
焦げ付き消火機能や、消し忘れ消火機能があり
昨今の私には絶対必要と思われます。008.gif

IHクッキングヒーターの導入も考えたのですが、
私の愛してやまない土鍋が使えなくなったり、
今でも時々ブレーカーが落ちてしまう為
電気を使うヒーターでは契約アンペアを
上げざるを得ない。。。などと考えると、
IHの方が安全という友人からのアドバイスもあったのですが、
今回はガスコンロのままにいたしました。

d0154507_09395447.jpg
そしてオーブンも、ガスコンロを新しくすると
昔のものはデザインがちぐはぐになってしまうため
こちらも取り替える事にいたしました。
昔のレンジはガスオーブン&電子レンジ両用のオーブンだったのですが
15年以上前から電子レンジが故障し、電子レンジは別の物を使っているため
今回はシンプルにガスオーブン単機能のものにいたしました。

安全機能ももちろん、コンロがガラストップになっていて、
吹きこぼれもさっと一拭きで綺麗になる事が嬉しい。

カルトナージュ・アトリエ「On The Wind」では
サービスでランチをお出ししておりますが、
今年からは、これでキッチン作業もバッチリ053.gifです。

心新たな春、どんなお料理を皆様にお出ししようか。。。
新しいコンロの前に立って、テンションも上がっている私です。

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カルトナージュアトリエ On The Wind では
体験レッスンを随時受け付けております。
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by OnTheWind-mummy | 2015-01-12 10:46 | 日々の暮らし | Comments(0)


カルトナージュアトリエ On The Wind(東京都大田区)主宰。 ACODECO認定講師。現在もACODECOに所属。


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