一昨日のカルトナージュレッスン終了後のミニ新年会では

ワインで乾杯したと書きましたので、

今日はワインの記事をブログアップです。

私がワインを大好きになったのは、かれこれ10年以上前。

友人を訪ねて行ったアメリカのナパで、オーパスワンのワイナリーを訪問し、

テイスティングしたオーパスワンの味に魅せられて、

それからすっかりワインにはまってしまいました。

ナパの冷涼な空気の中で飲んだ、オーパスワンの、実に美味しかった事！

ワイン好きな方がフランスのワインから入られるのと違って、

オーパスワンはフランスのシャトー・ムートン・ロスチャイルドの

流れをくむワイナリーとはいえ、私はカリフォルニア、ナパのワインから

ワインの世界に足を踏み入れました。

なので、我が家で楽しむワインは、フランスのものもはもちろんですが、

カリフォルニアや、南米などのワインも多いのです。

特に最近はコストパフォーマンスに優れた、南米のものを良く飲みます。

階段にずらりと並べたワインは、年末年始の為に

ワインショップ・エノテカから届いたもの。

エノテカの会員になっているので、12本以上の注文で

会員値引きをして頂ける為、エノテカへの注文ではいつも大人買い。（笑）

そしていつもはお安いテーブルワインをたくさん注文するのですが、

今回はお正月用に、少し上のクォリティーの物も注文。

・MONTES ALPHA CABERNET (チリ）MONTES S.A.

・ENOTECA CHRDONAY (チリ) MONTES S.A.

・MAPU SAUVIGNON (チリ) BARON PHILIPPE CHILE

・KAIKEN ULTRA MALBEC (アルゼンチン）MONTES S.A.

・KAIKEN ULTRA CHARDONNAY(アルゼンチン）MONTES S.A.

・EXTRA BRUT NL (アルゼンチン) BODEGA NORTON

そしてさらにお値引き率の良いハッピーワインを購入。

・FRANCIACORTA ALMA CUVEE BRUT (イタリア) BELLAVISTA

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新年乾杯用のスプマンテ

・CHIANTI CLASS. RIS. (イタリア) CASTE.AMA

この中で最近のお気に入りは、KAIKEN ULTRA MALBEC。

モンテス社がアルゼンチンで作っている赤ワインです。

こうやってみると、見事なくらいにフランスワインが一本も入っていないけれど、

決してフランスワインが嫌いなわけではなく、

今年の新年の乾杯ワインはワインセラーに眠っていた、

こちらのフランスワインをチョイス

新年のおせちメニューの、鴨ロースと牛肉のたたきにぴったりでした。

・CHATEAU GLORIA (フランス) SAINT-JULIEN

ワイン好きのきっかけとなったオーパスワンはどうしたって？

私が魅了された10数年前は、円高と言う事もあり

一本12000~13000円だったオーパスワン。

それでも、なかなか購入する事ができず、

そのセカンドのオバチュアが3000円位だったので、

オバチュアをナパのオーパスワンに注文して、楽しんでおりましたが

今やオーパスワンがエノテカで42000円。

オバチュアもワイナリーに注文しても15000円越え。

大好きなワインが、高嶺の花になってしまいました。。。

美味しいワインって、本当に値段が上がってしまいます。

でも、そのワインの美味しさがまだ知れ渡っておらず、

そんなに高額にならないうちに巡り会うのも、ワイン好きの喜び。

私にも今や手が出ない、そんなワインが何本かあります。

又、そんなワインに出会うため、色々試してみたいと思います。

ワイン好きな皆様、又ワインをご一緒に楽しみましょうね♪

カルトナージュアトリエ　On The Wind では

体験レッスンを随時受け付けております。

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