又今年も、山田玲子先生主宰のお料理教室　Salon de R の Christmas Lesson に
先週金曜日12月14日に参加させていただきました。

シンガポールのイベントなど、お忙しい玲子先生ですが
疲れをみじんも見せず、この日も元気一杯！
面白バワー爆裂の、楽しく、美味しく、おしゃれな
一度で何度も楽しめるレッスンで、私もパワー充電させていただきました。＾＾

牛肉のペッパー風味ミルフィーユテリーヌケーク・ショコラ
今年のクリスマスレッスンメニューは

・チキンレバーのディップ
・カリフラワーのムース
・すずきの昆布〆サラダ
・トルティアのピザ
・牛肉のペッパー風味ミルフィーユテリーヌ
・ケークショコラ

Salon de R のレッスンはエントリー制になっているので
いつも同じメンバーが集まるわけではないのですが
お料理もさることながら、玲子先生のお人柄に魅かれて集まる面々ですので、皆様素敵な方ばかり。
この日も新たな出会いも有り、何度目かのお顔合わせも有りで、
素敵な時間を過ごす事ができました。
ご一緒下さった皆様、ありがとうございました。

あ、そうそう、帰り道シーズーちゃん、脱走、保護事件にも遭遇し
危機を乗り越えたメンバーの、絆が又深くなりました。（笑）



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