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♪♪♪簡単いちごジャムの作り方♪♪♪

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ちいちゃくて、安いいちごが手に入った時は、ジャムを作ります。

昔はコンロでコトコト煮ておりましたが、
最近は妹に教えてもらった電子レンジを使った簡単な方法で。
♪♪♪簡単いちごジャムの作り方♪♪♪_d0154507_11441390.jpg

いちご一パックに対して70~100gのグラニュー糖を入れて
大きめの耐熱容器で蓋をせず、10~15分。
500Wで加熱いたします。

私はいつも2パック使用。
140gのグラニュー糖で、20分加熱いたします。
ヨーグルトに入れるのに良く使うので、
あまり煮詰まっていないとろっとした感じに仕上げるため、
割と短めの加熱時間にしています。

そして、お砂糖が時々底に沈殿してしまっているので、
10分くらいかけたら途中で混ぜて、もう10分加熱して出来上がり!

朝の忙しい時間にも、超簡単にゆるめのジャムが出来上がります。^^
この作り方でキウィも試してみましたが、とっても美味しくできました。

皆様どうぞお試しあれ!
♪♪♪簡単いちごジャムの作り方♪♪♪_d0154507_11512614.gif
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by OnTheWind-mummy | 2012-05-18 11:56 | Cooking


カルトナージュアトリエ On The Wind(東京都大田区)主宰。 ACODECO認定講師。現在もACODECOに所属。


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