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サロン・ド・R クリスマスクラスへ

もうすでに、クリスマスは過ぎてしまいましたが、
12月21日に、サロン・ド・R のクリスマスクラスに
参加させていただいた時のレポートをブログアップ053.gif

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クリスマスセッティングで設えられたテーブルコーディネイト。
ゴールドの淵のガラスのお皿が、クリスマスの雰囲気を盛り上げています。

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ホタテのマリネが並べられた、ガラスの赤い長板皿も、
クリスマスの雰囲気にぴったりです。

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この日のメニューは

・ホタテのマリネ
・茄子と生ハムのオードブル
・うにのパイ
・クリームチーズボール

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・蟹寿司

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メインディッシュは

・豚ロースとりんごのローストソース

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最後にデザートは

・カモミールのパンナコッタ

どれも簡単に作れて美味しいお料理ばかり。
まだ復習はしていないのですが、
機会をみつけて復習してみようと思っています。

玲子先生、今年もお世話になりました。
また来年も美味しいお料理と、お腹抱えて笑い転げるレッスンを
楽しみにしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

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by OnTheWind-mummy | 2016-12-28 13:40 | 習い事 | Comments(0)


カルトナージュアトリエ On The Wind(東京都大田区)主宰。 ACODECO認定講師。現在もACODECOに所属。


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